腸内細菌について：便秘の悩みを解決してスッキリ快便生活

プロバイオティクスとは予防医学であり、体内の
善玉菌を増やすことで腸内細菌（腸内フローラ）の
バランスを改善し、それを保ち、健康を維持する
病気になりにくい体作ろうということです。

また、腸内バランスを保つために善玉菌が活躍する
わけですが、この善玉菌を増やすエサとなる微生物を
プロバイオティクスと呼ぶこともあるようですね。

乳酸菌やビフィズス菌などが代表的ですが、腸内の
善玉菌を増やすことで便秘の予防や解消に有効だと
いうことは知られていますよね。

また、腸内が健康になれば血液もキレイになると
いいます。免疫を活性化したり、コレステロール値を
低下させたり、腫瘍への抵抗力がつく、アトピー性
皮膚炎を抑制する力がある、などの色々な効果が
証明されています。

では、このプロバイオティクスに基づいて腸内の
健康を保つにはどのような食べ物がいいのでしょう。
よく知られているのはヨーグルトやチーズなどの
乳酸菌発酵食品を積極的に摂ることですよね。

スーパー等に行くとプロバイオティクスと記載され
ている乳酸飲料も多く見かけるようになりましたね。
毎日、飲んでいるという方も多いかもしれませんね。

他の食べ物でもプロバイオティクスに多いに役立つ
食品はあります。
身近なものであれば、味噌や醤油、漬物や甘酒など
発酵食品にも乳酸菌は含まれています。

漬物などにも野菜が浸かった際に生まれる乳酸菌が
入っていますし、特にぬか漬けはよいとされています。
ぬかにも乳酸菌がたくさん住んでいますし、ビタミン
B1やミネラルも多く含まれているので、生の野菜を
食べるよりも栄養を多く取れるというわけです。

また人気の高いオリゴ糖も大変効果が高いようです。
オリゴ糖は「プレバイオティクス」と呼ばれ、腸内に
しっかりと届いて乳酸菌のエサとなります。

そして、善玉菌の働きを活発にし、悪玉菌の働きを
抑えてくれます。
特定保健用食品とされているものも中にはあり、多種
多用な形で商品化されています。

このように便秘を改善するには食事を見直してみる
のが非常に大切なことですよね。
意識してメニューにも気を使ってみてください。

便秘を予防するにあたって腸内環境を整えると
いうことが大切だということは先述しました。
もちろん腸が健康であれば健康体を維持できる
わけですから、善玉菌と悪玉菌のバランスを
よく考えて食生活をすることが必要ですよね。

この腸内の環境を良くしてくれる善玉菌のことを
「プロバイオティクス」といいます。細菌叢（
さいきんそう）を改善し、そこに有益に働いて
くれる微生物のことです。

プロバイオティクスとは、どんなものなのか？
ビフィズス菌や乳酸菌やラクトバチルス菌などが
それにあたります。

では、プロバイオティクスの特性ですが、
・安全性が保証されている細菌
・もともと宿主がそのヒトでありその中の腸内細菌の
　一員であること。
・胃液や胆汁などに負けずに腸内まで届くこと。
・腸内で増殖する力があること。
・ヒトの体内で有効に作用すること。
・食品形態などで有用な菌数を維持すること。
・安価で扱いが容易にできること。

また、プレバイオティクスというものもあります。
これは、プロバイオティクスのような善玉菌のエサに
なり善玉菌を増やしてくれるものですが、代表的な
ものにオリゴ糖などがあります。
食べ物からも摂取できるものもあります。

このようなプロバイオティクスには消化器官の
働きを高めるということが期待されています。
そして便秘にも十分な効果があるのです。

腸内菌に、とても良く、腸内での感染を防ぎ
体の免疫の働きを高めてくれます。
乳糖による消化性の効果を高めてくれます。

プロバイオティクスやプレバイオティクス、とても
魅力的なものですが、それだけを摂取するのではなく
食物繊維も摂るようにすることが整腸作用があり
便秘の改善も期待されます。

便秘を改善するのために腸内細菌のバランスが大事と
いうことは良く聞かれることですよね。
腸内細菌には善玉菌と悪玉菌が数多く存在しています。
その数、なんと100兆個以上とも言われており100種類
以上もあるとか・・・。

善玉菌には、主にビフィズス菌、乳酸菌などがあり、
これらは日常生活の中でもよく耳にしますよね。

悪玉菌には大腸菌、ウェルス菌などがあります。
こちらも体にとっては必要とされるな大事な細菌です。
例えば大腸菌は、野菜に多く含まれている食物繊維を
分解するという働きをするのです。
そして体内にビタミンをつくってくれるのです。

こういった細菌類は私たちの食べるものによって、
増えていくのですが、肉ばかりを食べる人は、悪玉菌が
体の中に多くなっていきます。

これがかたよって多くなりすぎると細菌のバランスが
悪くなり、体の抵抗力、つまりは免疫力が落ちてきて
病気になる確率も増えることもあるのです。

ですので悪玉菌といえども必ずしも不要なものでは
ないのでバランスが大事と言えます。
多すぎてもいけませんし、適度に腸内に悪玉菌がいる
ことは悪いことではないのです。

そして、なんといっても善玉菌を多く腸内に住んで
もらうことが便秘を解決するのに必要なことです。

ビフィズス菌や乳酸菌といっら善玉菌をとるためには
プロバイオティクスを摂取するといいとされています。

便秘にいいとされる食べ物、例えば発酵食品である
納豆や動物性乳酸菌（ヨーグルトやチーズ）、植物性
乳酸菌（キムチなど）を積極的にとるといいでしょう。
もちろん食物繊維を多くとることも必要なことです。

このように野菜や豆類、肉など食材を少しずつ色々と
バランスよくたべることが腸内細菌のバランスを整え
腸内の環境を良くしていくのに大切なことなのです。